Aktueller X-Roast "Nr. 9" / Napoleón Mayo, Mitglied der Jugendkomitees der APECAP in Ecuador

in Kooperation mit Five Roasters aus Berlin

Dieser X-Roast ist das bisherige Highlight an Kooperation in der Geschichte von Quijote Kaffee. Wir rösten ihn zusammen mit Nadine und Olli von "Five Roasters" aus Berlin.

Mit Five Roasters sind wir über unser europäisches Netzwerk "Roasters United" verbunden, wir importieren seit einem Jahr gemeinsam und tauschen uns in jeder Beziehung intensiv aus. Olli hat sogar ein halbes Jahr bei Quijote Kaffee mitgearbeitet. Nadine war mit Pingo in Ecuador vor Ort und hat dieses Projekt mit angeschoben und dieses Lot gemeinsam mit Pingo ausgesucht.

Produzentengruppe aus Playas de las Pircas mit vielen Mitgliedern des Jugendkomitees

Die Herkunft des Kaffees ist ohne Übertreibung eine Sensation. Der Kaffee kommt vom Jugendkomitee der Kooperative APECAP aus Palanda / Ecuador. Dieses Komitee macht alles besser als wir es uns jemals hätten träumen lassen. 140 jugendliche Mitglieder bauen sehr hochwertige Kaffees in biologischem Anbau an. Sie organisieren sich demokratisch und solidarisch und tauschen sich untereinander intensiv aus. Damit sprengt dieser Kaffee unseren bisherigen Kriterienkatalog für guten Kaffee und erweitert ihn um den Aspekt Zukunft. Wir als Quijote Kaffee und Five Roasters sind die engsten Partner dieses weltweit einzigartigen Projektes und sind wahnsinnig stolz Euch nun den ersten Kaffee aus dieser Kooperation zu präsentieren.

Zu den Hintergründen könnt Ihr gut nachlesen in Pingos diesjährigem Reisebericht aus Ecuador Tag 10 und Tag 11.